Никой от нас няма да живее вечно, но историите ще живеят.
Клариса Пинкола Естес
Приказките много приличат на живота: храната има специално място в тях!
Споделянеres
Брането, приготвянето и готвенето са социални дейности: това е удоволствието да бъдем заедно и да споделяме, да се учим да готвим, да се учим на толерантност, като приемаме чуждата кухня, развивайки любопитство и солидарност.
Без гостоприемство не може да има общество! Гостоприемството е взаимен подарък, умение да се поздравим един друг в пространството.
Чрез начина на приготвяне на храна, използваните съставки… Това е култура, социална класа, религия, начин на живот или епоха, която се утвърждава.
Кухнята е мястото, където се упражнява въображението, като изкуството на смесване на съставките изобретява вкусове, както някой изобретява светове.
Откъси, които инициират действие
- В много приказки, когато героят пристига в “другия свят”, той сяда да яде. Това е една стъпка по пътя на посвещаването. Дали като форма на наказание или като награда, храната присъства постоянно в тези истории и в много случаи е задължителна, за да се разгърне историята.
- В приказката “Червената шапчица” поглъщането на малкото момиче от вълка може да се анализира символично като ритуал за посвещаване в женственост.
ПРИКАЗКИ ЗА НАСЛАЖДЕНИЕ
- Какво щеше да стане с Хензел и Гретел, ако не бяха намерили малката сладка къщичка в средата на гората? През Средновековието било нормално честото губене на деца в гората, поради недостатъчното количество храна. Но това привлекателно изкушение има горчив вкус, защото Хензел трябва да наддаде килограми, за да бъде погълнат от ужасната вещица, докато Гретел станала нейна прислуга.
- В традиционната португалска супа от камъчета монахът моли фермера да му даде супа. Той отказва. Той успява да убеди фермера, че е способен да направи супа от един камък: затова той моли съставките да дадат на супата повече вкус и когато супата е готова, той я изяжда, успявайки да задоволи вкусовете на селяните.
- Във фантастичната приказка за Джеймс и вълшебния боб, (Джак и бобеното зърно, в библиотеката с истории) героят разменя своята крава, единственото средство за прехрана на семейството си, за вълшебно зърно боб. Жак щеше да загуби, ако вълшебният му боб не го заведе в замъка на гиганта, позволявайки му да си върне гъската със златните яйца! Също горчива е красивата ябълка, изядена от Снежанка.
- Кой не би си мечтал за магическа маса като тази в приказката за Масата, магарето и пръчката? „Кърпичке, разгъни се”, казва героят от приказката „Норуа“, присъстваща в библиотеката с истории. „И ето красивата маса, която стои, покрита с чинии, чаши, месо и вино, никой никога не беше виждал по-добре сервирана храна.“
- И накрая, как можем да не споменем ябълката с нейната богата символика! Ябълката на раздора, в началото на Троянската война в гръцката митология, ябълката на знанията в градината в Едем, златната ябълка в руските приказки като „Жар птица“… В приказката за Снежанка отровната ябълка я потапя в дълбок сън. За щастие, принцът я открива в гората и взима ковчега ѝ със себе си. По пътя той се препъва и хвърля ковчега! Тогава Снежанка изплюва парченце ябълка и се връща към живота! Край, игнориран от адаптацията на Дисни.
Списъкът е безкраен! Понякога сладка, понякога горчива, храната винаги присъства в приказките. Яденето и говоренето са наистина двете удоволствия на говоренето!
ДЕЙНОСТИ В КЛАСНАТА СТАЯ
- Тази тема може да бъде обработена от поговорки, свързани с храненето.
„Мъдростта е в дъното на гърнето“. Мароко
„Ако няма дроздове, ядем черни дроздове.“ Франция
„Една пъстърва в гърнето е два пъти по-скъпа от две сьомги в реката.“ Ирландия Всеки мож
е да намери такива примери! - Приготви торта в час, разкажи нейната история. Например “Галетт дес ройс”.
- Помолете децата да събират рецепти и да направят книга от тях.
- Разкажете историята на La Petite Poule Rousse, която показва, че храната трябва да се сподели, както докато се приготвя, както и за да се изяде!