Ficha temática

Contos sobre comida

Nenhum de nós viverá para sempre, mas as histórias viverão.

Clarissa Pinkola Estés

As histórias são como a vida: a comida tem um lugar especial nelas!

Participações

Colher, preparar, cozinhar e comer são atividades sociais: é o prazer de estar juntos e partilhar, aprender a cozinhar, aprender a tolerar, aceitando a maneira como os outros cozinham, desenvolver a curiosidade e a solidariedade.

Sem hospitalidade não pode haver sociedade! A hospitalidade é um dom recíproco, é saber acolher o outro.

Através da forma de cozinhar, os ingredientes utilizados… é uma cultura, uma classe social, uma religião, um modo de vida ou uma época que se afirma.

A cozinha é o lugar onde se exerce a imaginação, como a arte de misturar ingredientes, de inventar sabores à medida que inventa mundos.

PASSAGENS INICIÁTICAS

  • Em muitos contos, quando o herói chega ao “outro mundo”, ele senta-se para comer. É um passo no caminho da iniciação. Seja como forma de castigo ou recompensa, a comida está constantemente presente nestes contos e em muitos casos é obrigatória para o desenrolar da história.
  • No conto do Capuchinho Vermelho, o devorar da menina pelo lobo pode ser simbolicamente analisada como um rito de iniciação à feminilidade.

CONTOS PARA DEGUSTAR

  • O que teria acontecido ao Hansel e à Gretel se não tivessem encontrado uma pequena casa de doces no meio da floresta? Era comum na Idade Média, devido à falta de alimentos, perder crianças no bosque. Mas este tentador tratamento tinha um sabor amargo, porque Hansel tinha de ganhar peso para ser devorado pela terrível bruxa, enquanto Gretel se tornava sua criada.
  • Na sopa tradicional portuguesa da pedra, um monge pede a um agricultor que lhe dê uma sopa para comer. Ele recusa-se. Ele consegue convencer o agricultor de que é capaz de fazer uma sopa a partir de uma única pedra: pede portanto ingredientes para dar mais sabor à sopa e, quando a sopa está pronta, come tudo, conseguindo satisfazer-se a si próprio.
  • No conto de fantasia, João e os feijões mágicos, (João e o Pé de Feijão, na biblioteca de contos) o herói troca a sua vaca, o único meio de subsistência da família, por feijões mágicos. JOÃO estaria perdido se o seu feijão mágico não o levasse para o castelo do gigante, permitindo-lhe recuperar o ganso com os ovos de ouro! Também amarga é a bela maçã comida pela Branca de Neve.
  • Quem não sonharia com uma mesa mágica como a dos contos de “A mesa, o burro e o pau”? Toalha, desdobrável”, diz o herói do conto Norouas, presente na biblioteca de contos. “E aqui está uma bela mesa que se ergue sozinha, coberta de pratos, copos, carne e vinho; nunca ninguém tinha visto uma refeição tão bem servida.»
  • Finalmente, como podemos não mencionar a maçã, com o seu rico simbolismo! A maçã da discórdia, na origem da Guerra de Tróia na mitologia grega, a maçã do conhecimento no Jardim do Éden, a maçã de ouro nos contos russos como O Pássaro de Fogo… No conto da Branca de Neve, a maçã envenenada mergulha-a num sono profundo. Felizmente, o príncipe descobre-a na floresta e leva o seu caixão com ele. No caminho, ele tropeça e deixa cair o caixão! A Branca de Neve cospe então o pedaço de maçã e volta à vida! Um fim ignorado pela adaptação da Disney.

A lista é interminável! Às vezes doce, às vezes amarga, a comida sempre esteve presente nos contos de fadas. Comer e falar são de facto os dois prazeres da oralidade!

ATIVIDADES DE SALA DE AULA

  • Este tema pode ser trabalhado a partir de provérbios em torno de refeições.
    “A sabedoria está no fundo do pote”.
    Marrocos
    «Se não houver tordos, comemos melros.»
    França
    «Uma truta na panela vale mais do que dois salmões no rio.»
    Irlanda
    Cabe a todos encontrar alguns!
  • Preparar um bolo na aula, contar a sua história. Por exemplo, a do bolo-rei.in class, tell its story. For example with the galette des rois.
  • Peça às crianças para recolherem receitas tradicionais e fazer um livro a partir delas.
  • Conte a história “A Galinha Vermelha”, que mostra que a comida deve ser partilhada, tanto para a preparar como para a comer!